 
    對于葡萄酒,似乎大家都有一個(gè)誤區(qū),就是覺得越貴就越好。這個(gè)是個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。
事實(shí)真相是這樣的嗎?NO!并不是越貴的葡萄酒就越好。

首先,我們要普及下什么叫好酒?是指好喝的酒?還是增值潛力高的酒?還是拿出來有面子的酒?還是其他的?
如果是投資老酒的話,類似于那些82年拉菲,《美人魚》里超哥喝的羅曼尼康帝,就是這一類了,當(dāng)然對于不喝酒的消費(fèi)者可以通過值得信賴的渠道去找到這樣的真酒來收藏,投資,無可厚非,這就是好酒。
但是對于普通消費(fèi)買酒是為了自己喝的前提下,什么是好酒?
好喝,對自己胃口的酒,才是好酒。就像二鍋頭,老白干,便宜,但老百姓喜歡,便宜但也是好酒。所以,自己喜歡,愿意喝,經(jīng)常喝的就是好酒。
當(dāng)然,品質(zhì)上乘的葡萄酒通常也價(jià)格不菲,因?yàn)槠湓卺勗爝^程中所花費(fèi)的成本要比普通的葡萄酒高。
具有知識和品酒經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者可以從一款酒的酒標(biāo)信息中對其質(zhì)量有一個(gè)大概的評定。而普通消費(fèi)者往往缺乏的葡萄酒知識,不能通過知識對葡萄酒的質(zhì)量給出比較準(zhǔn)確的評估,而價(jià)格就成為了一個(gè)重要的參考項(xiàng)。
葡萄酒的價(jià)格取決于很多的因素,包括葡萄酒的產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)、酒莊規(guī)模、酒的品質(zhì)、品牌、葡萄品種、年份、釀造規(guī)模、產(chǎn)量、技術(shù)水平等。
其實(shí)60%以上的葡萄酒的價(jià)格和品質(zhì)都成正比。但是,價(jià)格和品質(zhì)并不是完全匹配的。也就是說,還有一部分葡萄酒定價(jià)過高,有一部分葡萄酒則定價(jià)過低。而定價(jià)和質(zhì)量的不符,對葡萄酒生產(chǎn)商和消費(fèi)者來說,都有許多隱含的因素。
葡萄酒生產(chǎn)商在定價(jià)時(shí),會遵循一定的定價(jià)策略,葡萄酒的價(jià)格以葡萄酒的品質(zhì)為基準(zhǔn),以市場競爭來決定定價(jià)策略。例如,一些低檔葡萄酒在定價(jià)上會把價(jià)格標(biāo)得稍稍偏高,讓消費(fèi)者認(rèn)為,這不是廉價(jià)的葡萄酒。但這只是短期策略,漸漸地,消費(fèi)者會注意到葡萄酒的質(zhì)量,并去查詢相關(guān)信息來確定葡萄酒的品質(zhì)。所以為什么很多消費(fèi)認(rèn)為葡萄酒是暴利產(chǎn)品,就是跟這些商家的不無關(guān)系。
其實(shí)葡萄酒作為一種酒類流通快銷產(chǎn)品,利潤原本就是應(yīng)該合理的,維持商家經(jīng)營開支,產(chǎn)業(yè)鏈正常運(yùn)營就行。酒莊也不希望自家的紅酒出廠幾十塊,到了下面零售幾百塊,這不嚴(yán)重影響銷量,影響品牌嗎?所以一些大品牌的葡萄酒,在零售定價(jià)上要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比一些雜牌酒,小眾酒,不透明的酒合理得多。
也就是說,一些消費(fèi)者會被這種價(jià)格策略所誤導(dǎo),從而花了更多的錢去購買低品質(zhì)的葡萄酒。但相對地,一些高端葡萄酒生產(chǎn)商在定價(jià)時(shí)總是保持著高價(jià)位,以保持高端葡萄酒的市場形象。比如的一些國家傳統(tǒng)的商品、酒。智利的牽牛星、活靈魂,美國的作品一號,澳洲的奔富707、葛蘭許,做的就是高端市場,產(chǎn)量小,要的就是供不應(yīng)求。
這樣的結(jié)果使得消費(fèi)者在選購葡萄酒時(shí),并不能完全依賴價(jià)格來對葡萄酒的品質(zhì)進(jìn)行判斷。所以,一般性的普通消費(fèi)者在選擇日常葡萄酒消費(fèi)的時(shí)候,要選擇那些大品牌、酒莊、流通紅酒產(chǎn)品,因?yàn)樗麄兤放拼?,?guī)模大,產(chǎn)量大,信譽(yù)高,性價(jià)比肯定是不錯(cuò)的。
下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒。
紫言自然冰凍冰葡萄酒,全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料,按照國際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格生產(chǎn),在零下7度的低溫下采摘并即時(shí)壓榨,再通過特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然、無污染的佳釀,綠色、健康、時(shí)尚,是酒中貴婦、冰酒中的佳品,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
